Пирог с помидорами и сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- помидоры3шт.
- мука300г
- вино белое50мл
- молоко50мл
- сыр150г
- розмарин1
Основные
Пищевая ценность
- Белки73.55г81.72% от дневной нормы
- Жиры50.55г63.19% от дневной нормы
- Углеводы224.7г74.90% от дневной нормы
- Калории1679.5кКал69.98% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Просеять муку с солью,добавить вино.
- Шаг 2
Добавить молоко и масло.Перемешать деревянной ложкой до однородности.
- Шаг 3
Вымесить руками гладкое тесто,скатать в шар,завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 1 час.
- Шаг 4
Тем временем растереть сыр рикотта(у меня тертый сулугуни) с 1 стол.ложкой оливкового масла.Посолить,поперчить(сулугуни солить нет необходимости)Помидоры нарезать кружками,посыпать розмарином.
- Шаг 5
Расстоявшееся тесто раскатать в круглый или прямоугольный пласт.Выложить в форму,сформировать бортики.
- Шаг 6
Выложить сыр.
- Шаг 7
Выложить помидоры,слегка посолить,поперчить и сбрызнуть 1 ст.л. оливкового масла.
- Шаг 8
Сверху присыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180гр.духовку на 30 мин.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Тусенька, помидорчики с сыром, это всегда вкусно и беспроигрышный))) а если в виде пирога - объедение))
Туся,отлично!Сочетание помидоров и сыра обожаю!
Пирог выглядит очень заманчиво и аппетитно!!! А сочетание помидоры и сыр - это просто здорово!!!
Отличный пирог, так аккуратно и хорошо все приготовлено и выложено:)
Очень красиво и вкусно! Голосую)