Простой рецепт повидла из груш

Время приготовления 1 ч 40 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

груши1кг

лимоны2шт.

сахар1кг

кардамон1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Груши очистите (если нет возможности очистить плоды, так как они слишком мягкие и спелые, можно варить их прямо с кожурой) и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 2
Выложите в кастрюльку грушу слоями, пересыпая сахаром. Поставьте на средний огонь.

Шаг 3
Дождитесь, когда сахар растворится, убавьте огонь и варите 30 минут до полной мягкости груш.

Шаг 5
Откиньте пюре из груш на сито и процедите. Выложите пюре обратно в кастрюльку, добавьте тертую цедру лимона и сок лимона в повидло.
Шаг 6
Доведите до кипения, прокипятите 3–5 минут на медленном огне, постоянно помешивая. Добавьте кардомон. Выключите плиту, накройте повидло крышкой и оставьте на 10 минут. Разлейте по банкам. Можно есть сразу же. Приятного вам аппетита!

Оценить3.020

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution