Гратен из картофеля с сыром
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель5шт.
- сыр бри100г
- сыр твердый60г
- сливочное масло60г
- сливки150мл
- оливковое масло1.5ст. л.
- соль морская1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки50.95г56.61% от дневной нормы
- Жиры146.6г183.25% от дневной нормы
- Углеводы113.63г37.88% от дневной нормы
- Калории1967.7кКал81.99% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
- Шаг 1
Картофель почистить и нарезать тонкими кружками.
- Шаг 2
Выложить картофель в небольшую кастрюлю, залить кипятком, довести до кипения и варить 2 минуты.
- Шаг 3
В отдельной кастрюле растопить сливочное масло и 1 ст. ложку оливкового масла.
- Шаг 4
Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 5
Сыр бри нарезать длинными кусочками.
- Шаг 6
В растопленное масло влить сливки, добавить натертый твердый сыр, посолить и перемешать.
- Шаг 7
Форму для выпечки смазать оставшимся оливковым маслом, равномерно распределить по дну половину картофеля, на него выложить половину твердого сыра со сливками, затем опять слой картофеля и оставшуюся сырную массу со сливками. Сверху разложить сыр бри.
- Шаг 8
Запекать в разогретой духовке 30–35 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
