Мясные рулетики в грибном соусе

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

шампиньоны500г

соль1щепотка

сливочное масло1ст. л.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
1.Помыть и разрезать на куски мясо ( разрезать желательно перпендикулярно волокнам).Из вырезки весом 400-450гр получается 8-10 кусочков.
Шаг 2
Отбить каждый кусок, посолить, поперчить.

Шаг 5
Вот такие рулеты получаются.
Шаг 6
В сковороду налить и разогреть масло. Рулетики обвалять в муке.
Шаг 7
Пожарить рулеты со всех сторон.
Шаг 8
Лук почистить,нарезать мелко и тушить в сливочном масле на слабом огне.Грибы помыть мелко порезать и добавить к луку.Все вместе тушить 10-15 минут.
Шаг 9
Смесь перемешать, добавив чайную ложечку муки.Влить сметану ,посолить по вкусу и довести до кипения, потом выложить в соус рулеты, накрыть крышкой. Пусть потомится немного.

Оценить10.025

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution