овощной суп-пюре

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

брокколи свежая1кочан

капуста цветная2кочан

морковь3

кинза свежая1пучок

соль1щепотка

лук зеленый2шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Сварить овощи в подсоленной воде. Затем отваренные овощи поместить в чашу блендера, а бульон, в котором они варились сохранить. Овощи и зелень взбить в блендере до состояния пюре. Пюре поместить в кастрюлю, поставить на огонь и разбавить бульоном. Суп довести до кипения. Подавать порционно, украсив зеленью и бальзамическим кремом. ( кто хочет чтобы суп был посытнее может добавить кубики моцареллы или другого мягкого сыра типа брынзы, фитаки, или вместо сыра сухарики)Приятного аппетита!!!

Оценить10.017

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution