Картофельный гратен без духовки :)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель500г
- чеснок3стакан
- сливки500мл
- сыр80г
- соль1щепотка
- мускатный орех1щепотка
- укроп1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки48.67г54.08% от дневной нормы
- Жиры134.53г168.16% от дневной нормы
- Углеводы184.56г61.52% от дневной нормы
- Калории2152.02кКал89.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Картофель очистить, нарезать кружочками по 2-3 мм толщиной, обсужить бумажным полотенцем.
- Шаг 2
Сковороду натереть чесноком и укладывать картофель слоями, каждый посыпать солью, перцем, мускатным орехом, сыром (я еще посыпала нарезанным чесночком). Все слои поливать сливками.
- Шаг 3
Последний слой картофеля утопить в сливках и посыпать оставшимся сыром.
- Шаг 4
Сковороду поставить на плиту, как сливки начнут закипать, огонь уменьшить и готовить до мягкости картофеля, примерно 20-25 минут.
- Шаг 5
Перед подачей посыпать укропом, но это уже русская нотка ;)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
мне кажется, совет посыпать солью каждый слой был не очень удачный. в результате картофель "замариновался", как это часто бывает, если его слишком рано посолить - и часть долек попросту не приготовилась. и уж конечно готовилось все это не 25 минут, а почти час булькало (безрезультатно)
Спасибо огромное!! Ломаю голову, что такого приготовить мужу ко дню рождения!! Он очень любит картошку..... а духовки нет!!! Выбрала пару вариантов из мяса, а Ваша картошечка - это то, что нужно!! Голосую!!! И спасибо))
Аппетитная картошечка!))))
из серии: быстро, но ОЧЕНЬ вкусно! принимайте голос! ням-ням...
Вкусняшка! Голосую и забираю!) Спасибо!