Йогурт в глиняных горшочках

Нагрейте молоко до комфортной температуры,так чтобы не обжеться...кипятить не нужно!и не используйте алюминиевую посуду!в ней разрушаеться полностью витамин С и кипятить молоко в ней нельзя.

смешайте йогурт Активия,с кипячёным молоком и влейте его в горшочки и накройте крышкой,поместите в разогретую заранее духовку/до 40 г.Духовку выключить и держать там горшочки (3-5 часов)пока не схватиться йогурт/*у меня духовка имеет режим подогрев,если вдруг остывает у вас быстро духовка,включите подогрев.Затем горшочки поместить в холодильник ,так йогурт станет ещё гуще.

Получаеться однородная текстура йогурта!Теперь можно готовить десерты!Этот йогурт может служить закваской для следующего приготовления йогурта!Но не более 3 раз.Приятного аппетита!