Бризоли

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

соль1щепотка

кинза свежая1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Фарш посолить поперчить по вкусу. Разделить на шесть частей.
Шаг 2
Делаем начинку - кинзу мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс, орехи измельчить блендером. Все перемешать.

Шаг 3
На доске присыпанной мукой мы обваливаем колобок из фарша и пальцами разминая делаем лепешку размером с тарелку.

Шаг 5
Выливаем на тарелку. Берем нашу лепешку из фарша и одной стороной ложим в тарелку с яичной смесью.
Шаг 6
Наливаем в сковороду немного растительного масла и обжариваем нашу бризольку сначала яичной стороной.
Шаг 7
Потом мясной.
Шаг 8
После того как бризолька прожарилась быстро ее вынимаем и с мясной стороны намазываем начинкой и скатываем в рулетик( это сделать сложновато, но можно т.к мясо горячее)Так проделываем с остальным фаршем.

Оценить10.057

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution