Кефирный суп - танов (по-армянски)

Кефир и воду смешивают, хорошо мешают миксером потом добавляют яйцо, опять хорошо все смешивают и ставят на огонь и время от времени перемешивают как вскипит добавляют соль, рис варят до готовности риса и надо следить за тем чтоб рис не пригорел к кастрюле, затем добавляют зелень и закрываем крышкой и убираем в сторону от плиты. )))