Медовик

Берем 3 яйца - и в блендер ( ну а куда же еще... это моя первая выручалочка на кухне). Вмешиваем банку ГУЩИ ( ахаха ... ну то есть сгущенки) и 1,5 стакана муки ( мож и больше, я все на глаз). Тем временем нагреваем на плите 100 гр сливочного масла со 100 гр меда. Добавляем туда полчайной ложки соды..... и балдеем до поросячьего восторга от увиденного: мед начинает превращаться в пышную густую пену....очень соблазнительно-вкусную! но держим себя в руках и быстренько добавляем ее в блендер. Выливаем часть этой густой жижи в форму и в горячую духовку минут на 20. Потом другую часть... Получается 2-3 коржа.

Потом пропитываете их кремом ( внутри лучше сметанным), а снаружи из сгущенного молока, сливочного масла с коньяком.... Мммммм.....абсолютный восторг! а вот, что мне удалось подсмотреть на празднике. потом они все очень дружно задули свечи и слопали все до последней крошки!