Буженина с картошкой

Время приготовления 3 ч

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

чеснок10зубчик

специи1

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Разогреть духовку до 220 градусов
Шаг 2
Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, нашпиговать чесноком, натереть солью и перцем. Можно положить пропитаться, а можно и сразу в духовку.

Шаг 3
В вок налить масло, разогреть и положить мясо и с закрытой крышкой в духовку.

Шаг 4
через 30 минут убавить до 180 градусов.Полностью готовить еще часа 1,5-2,проверяйте по готовности. Минут за 15 до конца, откройте крышку, что б зажарилась корочка.

Шаг 5
Картошку почистить, порезать и отправить к мясу за час до готовности,полить все выделившемся жиром

Оценить3.019

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution