"Лимончик" кексик
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука2стакан
- сахар1стакан
- сливочное масло200г
- лимоны1шт.
- яйца куриные4шт.
- сода1ч. л.
- лимонный сок4ч. л.
- сахарная пудра6ч. л.
- ванилин1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки62.49г69.43% от дневной нормы
- Жиры191.13г238.91% от дневной нормы
- Углеводы461.45г153.82% от дневной нормы
- Калории3846.2кКал160.26% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Масло растереть с сахаром, ванилином, желтками, цедрой и лимонным соком (немного сока оставить для пропитки). Для цедры желтенькую часть корочки лимона обтереть на терке. Желательно, чтоб белая кожица не попадала в цедру.
- Шаг 2
Вмешать муку с содой.
- Шаг 3
Белки взбить в пену и осторожно подмешать в тесто.
- Шаг 4
Выложить в форму. Выпекать в духовке на 180С до подрумянивания (у меня получилось минут 35).
- Шаг 5
Оставшийся сок смешать с сахарной пудрой. Довести до кипения. Я сделала в микроволновке на полной мощности 15 секунд.
- Шаг 6
Полить сиропом готовый кекс.
- Шаг 7
Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
