Салат "Гнездо глухаря".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные грудки300шт.
- ветчина100г
- шампиньоны1банка
- яйца куриные3шт.
- картофель3шт.
- соль1щепотка
- сыр плавленый1шт.
- зелень2веточка
- чеснок2стакан
- майонез1по вкусу
- салат1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки17770.12г19744.58% от дневной нормы
- Жиры1478.24г1847.80% от дневной нормы
- Углеводы390.62г130.21% от дневной нормы
- Калории85845.58кКал3576.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Грудку отворить и остудить. Разобрать руками на волокна. Ветчину нарезать соломкой.
- Шаг 2
Грибы порезать тонкими ломтиками. Отварные яйца разобрать на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке.
- Шаг 3
Картофель почистить, натереть на терке для корейской морковки или нарезать очень тонкой соломкой. Поджарить на растительном масле не перемешивая до золотистого цветы. Затем перевернуть и также обжарить. Выложить на бумажную салфетку, чтобы пропитать масло. Остудить и разобрать.
- Шаг 4
Теперь приготовим «яйца глухаря». Сыр натереть на терке, желток размять вилкой, зелень укропа мелко порубить, чеснок выдавить через пресс. Добавить майонез и все перемешать.
- Шаг 5
Сформовать яйца и отправить их в холодильник.
- Шаг 6
Смешать все ингредиенты для салата.
- Шаг 7
На блюдо разложить листья салата
- Шаг 8
Выложить салат, формуя углубление в центре.
- Шаг 9
Жареную картофельную соломку распределить сверху, закрывая салат.
- Шаг 10
В углубление положить «яйца глухаря». Салат очень хорошо смотрится на праздничном столе)))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
