Суп молочный с клубникой.

Приготовление: Ягоды разморозить и выложить в дуршлаг. В кипящее молоко, помешивая, ввести яичные желтки, растертые с сахаром , крахмалом и ложечкой молока. Смесь нагреть до загустения, но не кипятить, процедить через сито. 2/3 нормы ягод взбить блей дёром и соединить с охлажденным супом, добавить оставшиеся ягоды и подавать с печеньем или блинами. В данном случае блины на овсяных хлопьях (Блiны аўсяныя) по рецепту Снежинки Татьяны. МИР ВАМ.