Грушевый пирог с грецкими орехами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- манная крупа150г
- мука100г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- творог150упаковка
- сахар70г
- сахар ванильный1ст. л.
- соль1щепотка
- растительное масло6ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
- брусника свежая3ст. л.
- фруктовый сироп2ст. л.
- сахарная пудра45г
- картофельный крахмал1ст. л.
- яйца куриные2шт.
- сливки100мл
- имбирь молотый1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки5052.35г5613.72% от дневной нормы
- Жиры2849.26г3561.58% от дневной нормы
- Углеводы968.29г322.76% от дневной нормы
- Калории50677.14кКал2111.55% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
Из манной крупы, муки с разрыхлителем, творога, сахара, соли и растительного масла вымесить тесто. Раскатать и выложить в разъемную форму (диаметром 28 см), смазанную маслом. Сделать бортики. Разогреть духовку до 180 градусов. Высыпать 2 ст. л. брусники на корж. Очистить груши, разрезать на 4 части и удалить сердцевину. Груши разогреть на сковороде с сиропом (мне больше нравится дыня), дать стечь. Уложить груши на корж, присыпать оставшейся брусникой. Смешать сахарную пудру с крахмалом, яйцами, сливками имбирем, сметаной и манной крупой. Заливку вылить на груши и выпекать пирог около 50 минут. Разогреть сахар на сковороде, карамелизировать в нем грецкие орехи и украситими пирог.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
