Салат с курицей, авокадо и апельсином
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- куриные грудки1шт.
- апельсины1шт.
- авокадо1шт.
- фасоль зеленая стручковая100г
- фенхель0.5пучок
- салатный микс1горсть
- соль морская1щепотка
- оливковое масло3ст. л.
- коньяк1ст. л.
- яблочный уксус1ст. л.
- горчица с зернами1ст. л.
Основные
Для заправки
Пищевая ценность
- Белки70.73г78.59% от дневной нормы
- Жиры102.38г127.97% от дневной нормы
- Углеводы45.76г15.25% от дневной нормы
- Калории1406.88кКал58.62% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Куриную грудку отварить и порезать небольшими кусочками.
- Шаг 1
Фасоль залить кипятком и отварить, в конце посолить. Готовую фасоль ненадолго поместить в очень холодную воду, затем просушить бумажным полотенцем.
- Шаг 2
Фенхель нарезать тонкими дольками, верхние зеленые листочки срезать и сохранить.
- Шаг 3
Апельсин почистить, а затем удалить перепонки, вырезав мякоть и сохранив выделившийся при этом сок.
- Шаг 4
Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать тонкими дольками.
- Шаг 5
Выложить в салатницу фенхель и срезанные с него листочки, добавить апельсиновую мякоть с соком, авокадо, курицу, фасоль и салатный микс.
- Шаг 6
Приготовить заправку, перемешав оливковое масло, горчицу, коньяк и уксус.
- Шаг 7
Полить заправкой салат, если нужно, посолить.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
