
Закусочные шарики из копченого лосося и сыра и салат с ними
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сыр150г
- йогурт2ст. л.
- сыр плавленый1по вкусу
- лимонная цедра1шт.
- укроп1по вкусу
- салат1по вкусу
- бальзамический уксус1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки37.66г41.84% от дневной нормы
- Жиры45.59г56.99% от дневной нормы
- Углеводы5.17г1.72% от дневной нормы
- Калории581.49кКал24.23% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Наши продукты:
- Шаг 1
Лосось нарезаем кубиками. Трем сыр (обычный и плавленный, если используете) и лимонную цедру.
- Шаг 2
В салатнице смешиваем лосось, сыр, мелкопорезанный укроп, лимонную цедру.
- Шаг 3
Добавляем майонез/йогурт/сметану, перец по вкусу. Консистенция должна получится "лепкой". Если получается жидковато, нужно добавить немного сыра.
- Шаг 4
Лепим наши шарики с помощью 2х десертных ложек или просто руками. Я их отправила на часок в холодильник.
- Шаг 5
Салат: рукколу моем, сушим, выкладываем ее на тарелки. Поверх нее произвольно распределяем лососевые шарики, вяленые томаты, каперсы, маринованные луковички. Я салат не заправляла, а просто взбрызнула бальзамическим уксусом. Конечно, можно и заправить по Вашему усмотрению (например. оливковое масло+бальзамический уксус). Приятного аппетита))
Автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль