Пять блюд из курицы.№1 Галушки

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

сливочное масло20г

яйца куриные1шт.

бульон1по вкусу

мука1по вкусу

зелень1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Курицу целую (у меня 1,5 кг)разделить на части-грудку,ножки,крылья,хребет. Ножки и грудку тоже отделить от костей. Сварить всё кроме грудки и ножек. Варить с головкой неочищенного лука
Шаг 2
Когда бульон готов, вытащить кости, процедить. От костей отделить мясо для других рецептов.В отдельной посуде сделать тесто. Кусочек масла залить 1 половником горячего бульона,дать разойтись, посолить, добавить яйцо. Добавить муку до консистенции очень густой сметаны.

Шаг 3
Чайной ложкой,смоченной каждый раз в холодной воде, берём немного теста и опускаем в кипящий бульон пока тесто не кончится. Добавить зелень. Приятного аппетита!

Оценить10.015

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution