Кукси
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные2шт.
- огурцы1шт.
- редис5шт.
- морковь1шт.
- капуста пекинская1кочан
- чеснок5зубчик
- соевый соус1по вкусу
- рисовая лапша1упаковка
- лимонный сок2ст. л.
- растительное масло1по вкусу
- говядина300г
- перец красный жгучий1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки109.67г121.86% от дневной нормы
- Жиры49.96г62.45% от дневной нормы
- Углеводы390.26г130.09% от дневной нормы
- Калории2440.47кКал101.69% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сварите говяжий бульон без добавления соли. Охладите, достаньте мясо и нарежьте его тонкой соломкой. Овощи возьмите примерно в одинаковом количестве и нашинкуйте соломкой.
- Шаг 2
Сделайте маринад, смешав соевый соус, лимонный сок, растительное масло, измельченный чеснок и красный жгучий перец. Замаринуйте овощи в маринаде по отдельности.<br /> 2 яйца слегка взбейте со щепоткой соли. На разогретую сковороду с маслом влейте яйца и обжарьте до золистого цвета с обеих сторон. Готовый блинчик скрутите в трубочку и нарежьте тонкой соломкой.
- Шаг 3
Рисовую лапшу отварите по инструкции на упаковке. Я варила 10 минут. В глубокую тарелку выложите горками маринованные овощи и омлет, по центру положите мясо и сверху — лапшу. В говяжий бульон также добавьте по вкусу соевый соус, лимонный сок и специи. Залейте все бульоном, кукси готов!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
