Спагетти с ветчиной, моцареллой под соусом песто

1) Помидоры разрезать пополам, уложить в форму срезом вверх, посыпать сушеным базиликом,сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку на 30 мин при 180градусах

Готовим соус песто. Свежий базилик вымыть,обсушить и крупно нарезать. Пармезан натереть на мелкой терке. Измельчить в блендере базилик, пармезан,орехи,немного соли до получения однородной массы. Продолжая взбивать,влить 2 ст л оливкового масла. Если консистенция слишком густая,можно добавить немного воды.

Отварить макароны по инструкции на упаковке. Слить воду,добавить оставшееся оливковое масло,перемешать.

4) Ветчину нарезать тонкими ломтиками и слегка обжарить на оливковом масле.

5) Шарики моцареллы разрезать пополам. У меня был большой кусочек, я разрезала его на такие ломтики.

В большой миске аккуратно смешать макароны,ветчину и моцареллу. Немного посолить и посыпать перцем.Добавить помидоры, залить соусом песто и подавать.