Тортик легкий (во всех смыслах))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные3шт.
- сахар135г
- соль1щепотка
- мука75г
- картофельный крахмал25г
- сливочное масло35г
- желатин10г
- пудинг ванильный1упаковка
- сахар ванильный1пакет
- яичные желтки1шт.
- творог200упаковка
- фрукты1стакан
- желе1упаковка
- лимонная цедра1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки6725.52г7472.80% от дневной нормы
- Жиры3658.25г4572.81% от дневной нормы
- Углеводы1144.66г381.55% от дневной нормы
- Калории65673.85кКал2736.41% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Яйца взбить в густую пену. Добавит сахар и соль, помешивать до растворения сахара. Муку смешать с крахмалом, просеять в яйца и перемешать. Добавить растопленное масло, перемешать.
- Шаг 2
Дно формы выстлать пергаментной бумагой, выложить тесто. Выпекать при 180градусах около 30 минут
- Шаг 3
Желатин замочить на 10 минут в холодной воде и дать ему набухнуть.
- Шаг 4
Из пудингового порошка, молока и сахара сварить пудинг. Немного остудить.
- Шаг 5
Творог соединить с желтком, ванильным сахаром и цедрой.
- Шаг 6
Смешать с пудингом.
- Шаг 7
Желатин растворить на слабом огне, постоянно помешивая. Добавит в крем. Крем выложить на корж, разровнять. Убрать в холодильник.
- Шаг 8
На схватившийся крем выложить фрукты, залить желе (приготовить согласно инструкции на упаковке, используя сироп от персиков), убрать в холодильник до застывания
- Шаг 9
Снимаем бортик....
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
