Кукурузный хинкал с творогом

Время приготовления

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

кукурузная мука275г

мука100г

кефир100г

соль1щепотка

творог200упаковка

яйца куриные1шт.

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
тесто смешать 2 вида муки,сделать углубление,добавить соль,соду,кефир и масло,замесить тесто(мягкое и не липнущее к рукам,оставить его на минут 30-40
Шаг 2
начинка....значит есть разные виды,можно фарш с обжаренным луком+специи,потом курдюк измельч+лук(ну это вообще жестоко мне кажется))))и творог+яйцо(прибл на 150 гр творога 1 яйцо),на это кол-во теста хватит 200 гр творога.....а вообще можно и вообще без начинки так берем тесто,отламываем кусочек,скатываем в шарик,делаем большим пальцем углубление,туда кладем начинку и закрываем наш шарик,приплюснуть в лепешку ....готовить на пару.

Оценить10.013

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution