Боооольшая и вкусная пицца
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко200мл
- мука4ст. л.
- яйца куриные2шт.
- сливочное масло50г
- сахар2ст. л.
- соль1щепотка
- помидоры1шт.
- ананасы100г
- томатная паста4ст. л.
- горчица1ч. л.
- дрожжи свежие1по вкусу
- лук зеленый1по вкусу
- майоран1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки38.96г43.29% от дневной нормы
- Жиры63.06г78.83% от дневной нормы
- Углеводы174.42г58.14% от дневной нормы
- Калории1417.23кКал59.05% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
в теплое молоко всыпаем дрожжи, добавляем муку, перемешиваем.
- Шаг 1
оставляем настояться на 30 минут
- Шаг 2
делаем тесто. просеиваем муку, смешиваем ее с сахаром и солью, делаем ямку, куда вливаем яйца. сверху тонкими кусочками режем масло (комнатной температуры). в центр выливаем дрожжевую смесь и
- Шаг 3
замешиваем тесто. оно получается вязким и довольно липким.
- Шаг 4
оставляем тесто настояться на час
- Шаг 5
обильно посыпаем стол мукой, раскатываем тесто.
- Шаг 6
противень смазываем маслом(я еще для надежности выстилаю бумагой), аккуратно перекладываем тесто, делаем бортики !чтобы переложить на противень такой большой пласт, нужно хорошо посыпать его мукой сверху, аккуратно сложить вдвое-вчетверо, переложить на противень и развернуть.
- Шаг 7
смазываем тесто томатной пастой, горчицей и перчиком (у меня это паста из паприки, привозили из Венгрии, может, у нас тоже что-то такое есть)
- Шаг 8
раскладываем порезанные помидоры, перец, ананасы. посыпаем специями. сверху посыпаем зеленью. отправляем в духовку на 25-30мин за 10 мин до готовности посыпаем натертым сыром
- Шаг 9
радуемся сотворенной красоте)
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
