Шоколадно-ванильный мусс с лимонной цедрой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шоколад черный горький200г
- сливки20мл
- сливочное масло20г
- ваниль в стручках1шт.
- миндаль50г
- печенье100г
- корица1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки31.22г34.69% от дневной нормы
- Жиры128.14г160.17% от дневной нормы
- Углеводы180.11г60.04% от дневной нормы
- Калории1996.52кКал83.19% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Положите шоколад в металическую емкость, добавив к нему масло и теплые сливки и поставьте на водяную баню на маленький огонь, чтобы он расплавился.
- Шаг 2
Тем временем орешки и печенье измельчите(но в не в крошку)
- Шаг 3
Натрите цедру лимона
- Шаг 4
Хорошо перемешайте шоколад со сливками и маслом.Как только шоколад станет равномерно густой массой, снимите его с огня.
- Шаг 5
Добавьте к шоколаду корицу и ваниль. Тщательно перемешайте.
- Шаг 6
Пока шоколад немного остывает, возьмите формочки, в которые будете раскладывать мусс. На дно вормочки плотно уложите массу из орешков и печенья(слоем примерно в 2-3 см) .
- Шаг 7
В не много остывший шоколад положите цедру лимона и вылейте его в формочку.
- Шаг 8
Сверху высыпать оставшееся печенье с орешками и украсить цедрой. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
