Пицца с баклажанами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука400г
- соль0.75ч. л.
- вода250мл
- дрожжи сухие2ч. л.
- баклажаны2шт.
- сыр твердый200г
- томатный соус1по вкусу
- бекон1по вкусу
- брынза1по вкусу
- оливковое масло1по вкусу
- орегано0.2пучок
- базилик свежий1по вкусу
- перец черный1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки103.33г114.81% от дневной нормы
- Жиры61.26г76.57% от дневной нормы
- Углеводы301.59г100.53% от дневной нормы
- Калории2172.45кКал90.52% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замесить тесто на пиццу, я это делаю в хлебопечке. Если вы замешиваете сами, то смешать все ингредиенты, и вымесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема. После того как тесто поднимется, обмять его и раскатать в пласт или круг для пиццы.
- Шаг 2
Пока поднимается тесто, надо подготовить баклажаны. Для этого их помыть, нарезать на тонкие кружки и выложить на противень, застеленный фольгой, смазать сверху оливковым маслом. Выпекать баклажаны нужно в течении 10-15 минут при 200С. Лучше включить гриль.
- Шаг 3
Итак, тесто раскатали, баклажаны запеклись, собираем пиццу. Основу для пиццы смазать томатным соусом, посыпать тертым сыром.
- Шаг 4
Выложить баклажаны, томаты, нарезанные тонкими ломтиками.
- Шаг 5
Также тонко нарезать бекон, и положить кубики брынзы. Посыпать все сухим орегано, базиликом и перцем.
- Шаг 6
Поставить пиццу в заранее разогретую духовку до 200С на 20 минут, края теста должны зарумяниться. Все пицца готова, все просто и вкусно!!!! Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
