Кокосовые тучки с миндалем и белым шоколадом для очаровательной Наташи (Biondina)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- кокосовая стружка90г
- сахарная пудра85г
- кукурузная мука2ч. л.
- шоколад белый25.000000000000004г
- яичные белки1шт.
- миндаль1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки16.89г18.77% от дневной нормы
- Жиры66.83г83.54% от дневной нормы
- Углеводы124.61г41.54% от дневной нормы
- Калории1146.56кКал47.77% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить миксером белок с щепоткой соли в крепкую пену.
- Шаг 2
Добавить сахарную пудру.
- Шаг 3
Продолжая взбивать, всыпать кукурузную муку.
- Шаг 4
И кокосовую стружку.
- Шаг 5
Получается вот такая кукурузно-кокосовая масса.
- Шаг 6
Взять руками небольшое количество теста, сделать лепешечку и положить в центр кусочек белого шоколада и миндаль.
- Шаг 7
И сформировать шарик (по размеру грецкого ореха).
- Шаг 8
Все шарики положить на противень с пергаментной бумагой. И поставить в предварительно разогретую до 150С духовку.
- Шаг 9
Выпекать 15-20 минут до легкого золотистого цвета.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
А у меня, к сожалению, тучки не очень получились((( Стружки было много, хотя в тесто пошла только половина от общего ее количества, и тесто напоминало крошку, лепилось плохо. Тучки вышли твердыми, но это мой промах со временем в духовке.
Не стала ждать до выходных, сделала Вашу красоту. Очень вкусно, спасибо! Но возникли вопросы: тесто должно быть рассыпчатым или надо по ходу убавить сыпучие; сколько штук получилось у Вас; и на фотке Ваши тучки чуть растрескались, а у меня гладкие шарики - это все-таки чего-то переложила? Еще раз спасибо!!!
Слава повелителям тучек! Поздравляю!!!flowerheartflower
Маша, поздравляю!flower А подскажите чем можно заменить кукурузную муку? у меня есть только кукурузная крупа:[
:)Машенька, поздравляю с очередной достойной медалькой)))flowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflowerflower