Фото рецепта
Фото блюда

Сочная курица к ужину

Время приготовления 2 ч

Ингредиенты на порции

    Основные
  • курица1шт.
  • сливочное масло250г
  • тмин1щепотка
  • соль1щепотка
  • лимонная цедра1шт.
  • карри1по вкусу
  • куркума1по вкусу
  • барбарис1по вкусу
  • тимьян1по вкусу
  • картофель молодой1по вкусу
  • куриные крылья1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки3.01г
    3.34% от дневной нормы
  • Жиры209.04г
    261.30% от дневной нормы
  • Углеводы4.86г
    1.62% от дневной нормы
  • Калории1904.39кКал
    79.35% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1

    Духовку включаем на 220 С. Противень выстилаем пергаментом, смазываем оливковым маслом и немножко присыпаем солью.

  • Шаг 2
    Процесс приготовления блюда

    Курицу выкладываем на противень, сбрызгиваем оливковым маслом.

  • Шаг 3
    Процесс приготовления блюда

    Делаем начинку: в миске смешиваем цедру и все приправы.

  • Шаг 4
    Процесс приготовления блюда

    Добавляем к цедре с приправами масло.

  • Шаг 5
    Процесс приготовления блюда

    Получившуюся масляную начинку аккуратно размазываем между кожицей и грудкой курицы. Не порвите кожицу. Остатки масла распределите по ножкам, предварительно их надрезав.

  • Шаг 6

    Внутрь курицы по желанию добавьте половинку луковицы, зелень, кусочки лимона.

  • Шаг 7
    Процесс приготовления блюда

    Выкладываем к курице на противень картошку и голени, все сбрызгиваем маслом, солью и барбарисом. Добавляем веточки тимьяна.

  • Шаг 8
    Процесс приготовления блюда

    Все отправляем в духовку на 2 часа! А пока делаем салат: помидоры, зелень (много зелени - укроп, кинза, петрушка, шпинат) рубленый мелко лук, чеснок. Все заправляем смесью масел (у меня кунжутное+тыквенное), но подойдет любое - это уже ваша фантазия. Соль по желанию - я не добавляла, так как масло тыквы и кунжута абсолютно не требуют соли делая при этом салат очень вкусным и ароматным.

  • Шаг 9
    Процесс приготовления блюда

    И вуаля - наслаждаемся! Приятного аппетита!

Оценить5.022
0

Автор рецепта

Фотография профиляVictoria,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Что готовим

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Victoria

    спасибо, девчонки!

      • Фотография профиля
        Mila

        10-я!!!👌flower

          • Фотография профиля
            Надежда

            7-аяflower:)

              • Фотография профиля
                Мурзик

                отличная курочка)) 4ая)):)

                  Оставить комментарий