Калитки с картофельно-сырной начинкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- ржаная мука1стакан
- мука0.33333г
- сметана3ч. л.
- соль1щепотка
- брынза100г
- сливочное масло1ст. л.
- молоко1по вкусу
- яйца куриные1шт.
- яичные желтки1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки45.67г50.74% от дневной нормы
- Жиры49.48г61.85% от дневной нормы
- Углеводы126.11г42.04% от дневной нормы
- Калории1137.57кКал47.40% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
картофелины очистила, сварила, сделала пюре добавив масло и молоко, так чтоб пюре было не твердым, ну жидким слегка
- Шаг 2
добавила к пюре перец черный молотый и сыр я взяла брынзу,поэтому особо и не солила начинку...сыра ну грамм 100 размяла и + 1 яйцо большое в начику,все перемешала хорошенько.
- Шаг 3
теперь тесто разделила на колобочки (размером с грец орех,может чуть побольше) у меня 7 штучек раскатала тонко в виде овала, выложила начинку (2-3) полные ч.л, залепила, на серединку каждой начинки положила малееенький кусочек сл масла...смазала начику (тесто не надо) желток+1-2 чл сметанка (или сливки).
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Пеку такие,только круглые...12-й!flower
Очень понравился рецепт! 9-я:)
8-я flower вкусные калитки получились 👌
7-ая👌flower
4-я к вам заглянула:) как же это вкусно :Ppooh_lol👌👌👌