Картофельные драники со сметаной

Время приготовления 30 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

картофель250г

яичные желтки2шт.

чеснок1г

зелень2г

растительное масло15г

сметана50г

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 1
Картофель очистить, промыть, натереть на крупной терке, полученную массу хорошо отжать. Добавить желтки яиц, мелкорубленный чеснок, зелень ,масло, соль размешать в однородную массу.
Шаг 2
На предварительно разогретую сковороду( лучше использовать сковороду с керамическим покрытием типа "Фрайбест", т.к. не нужно добавлять растительное масло на сковородку) выложить массу по 80 гр (в виде оладьев), обжарить с обеих сторон до хрустящей корочки, при необходимости довести до готовности в духовке. Выложить на тарелку, подать на стол со сметаной. Можно подать на яичнице-глазунье, тоже очень вкусно, сытно и красиво!

Оценить9.818

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution