Запеканка из цветной капусты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- капуста цветная500г
- яйца куриные3шт.
- сметана100г
- сыр твердый150г
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки73.35г81.50% от дневной нормы
- Жиры77.6г97.00% от дневной нормы
- Углеводы36.5г12.17% от дневной нормы
- Калории1124.9кКал46.87% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Цветную капусту разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде до готовности (она не должна разваливаться), выньте из воды, слегка остудите.
- Шаг 1
Уложите капусту в огнеупорную форму.
- Шаг 2
Приготовьте заливку: яйца с щепоткой соли слегка взбейте венчиком, добавьте сметану, взбейте до однородной массы.
- Шаг 3
Залейте капусту яично-сметанной смесью.
- Шаг 4
Натрите любой твердый сыр на крупной терке, посыпьте капусту.
- Шаг 5
Форму поставьте в духовку при 200°C на 15–20 минут. Время зависит от духовки. Я форму закрываю крышкой, как только заливка схватится, открываю, чтобы капуста зарумянилась.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
