Пирог "Лишняя котлетка"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- дрожжи свежие1ч. л.
- мука450г
- молоко300мл
- сметана50г
- сахар5ст. л.
- соль1ч. л.
- огурцы1шт.
- горчица4ч. л.
- майонез2ст. л.
- приправы1по вкусу
- тесто дрожжевое1по вкусу
- лук репчатый1по вкусу
- соус1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки65.34г72.60% от дневной нормы
- Жиры62.75г78.44% от дневной нормы
- Углеводы470.1г156.70% от дневной нормы
- Калории2698.97кКал112.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Молоко немного подогреть и смешать с дрожжами.
- Шаг 1
Добавить соль, сахар, муку и замесить тесто.
- Шаг 2
Поставить в теплое место и дать тесту подойти. (Я ждала минут 30)
- Шаг 3
Затем ввести сметану и снова поставить в тепло.
- Шаг 4
А в это время готовим начинку. Режим кубиками котлеты .
- Шаг 5
Мелко режим лук...
- Шаг 6
И обжариваем на раст. масле до золотистого цвета.
- Шаг 7
Также режим помидор, огурец, соединяем все вместе с луком, солим, перчим по вкусу.
- Шаг 8
Когда тесто подойдет во второй раз, обмять его и разделить на 2 части. Раскатать.
- Шаг 9
Делаем соус: смешать все ингридиенты.
- Шаг 10
противень смазать растительным маслом и выложить на него одну часть теста, смазать ее соусом.
- Шаг 11
Потом выложить начинку...
- Шаг 12
... и закрыть второй частью теста, защипав края. Сделать несколько проколов, смазать сметаной или яйцом, и посыпать тертым сыром по желанию. Противень с пирогом оставить на 20 мин на столе.
- Шаг 13
Духовку разогреть до 220 гр. и испечь пирог.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
