Мясная запеканка с цветной капустой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сыр200г
- мука2ст. л.
- молоко250г
- капуста цветная1кочан
- соус1по вкусу
- базилик свежий1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки87.76г97.51% от дневной нормы
- Жиры72.16г90.20% от дневной нормы
- Углеводы108.72г36.24% от дневной нормы
- Калории1391.03кКал57.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Отварить молодой картофель, можно в мундире. Дно формы смазать маслом. Выложить по дну порезанный кружочками картофель
- Шаг 1
Сверху разложить и разровнять слегка обжаренный фарш.
- Шаг 2
Выкладывать на фарш, слегка вдавливая в него, букетики цветной капусты (капусту предварительно слегка отварить в подсоленной воде)
- Шаг 3
Разогреть в сковороде сливочное масло, добавить муку и хорошо перемешать, постепенно влить теплое молоко, хорошо перемешивая венчиком, посолить, поперчить, добавить орегано, базилик довести до кипения и потомить 5 минут.
- Шаг 4
посыпать капусту тертым сыром, полить соусом.
- Шаг 5
Отправить в духовку до зарумянивания.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
