Крем-суп из щавеля

Время приготовления 45 мин

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

бульон4стакан

щавель свежий1пучок

сливки3ст. л.

сливочное масло0.5ст. л.

соль1щепотка

яйца куриные2шт.

зелень1по вкусу

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаг 0
Щавель вымыть,мелко нарубить. Картофель почистить,нарезать кубиками,залить 1/2 стакана кипятка, добавить масло, тушить до готовности. Добавить щавель. Варить на медленном огне 15 минут. Смешать блендером. Добавить бульон, сливки,хорошо перемешать. Яйца отварить вкрутую. Остудить,очистить,мелко порубить.Суп разлить в тарелки,посыпать рублеными яйцами, украсить зеленью.

Оценить5.02

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution