Самый лучший в мире шоколадный кекс
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- пшеничная мука1стакан
- сахар0.75стакан
- яйца куриные1шт.
- растительное масло2ст. л.
- какао-порошок2ст. л.
- кефир1стакан
- разрыхлитель1.5ч. л.
- какао-порошок2ст. л.
- сахар2ст. л.
- сметана2ст. л.
- сливочное масло1ст. л.
Кекс
Глазурь
Пищевая ценность
- Белки52.84г58.71% от дневной нормы
- Жиры83.62г104.53% от дневной нормы
- Углеводы388.45г129.48% от дневной нормы
- Калории2511.51кКал104.65% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Взять 2 миски. В первую просеять муку с какао и разрыхлителем, добавить сахар. Все размешать.
- Шаг 1
Во второй миске слегка взбить кефир, яйцо и растительное масло.
- Шаг 2
Соединить аккуратно обе смеси, все тщательно перемешать, чтобы не было комочков и чтобы какао разошлось.
- Шаг 3
Форму смазать маслом (это может быть разъемная форма или форма для кексов с дыркой). Выкладываем тесто. Выпекаем при 180°C примерно 40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой. Кекс должен сверху треснуть, а деревянная шпажка должна быть сухой!
- Шаг 4
Далее в маленьком ковшике смешиваем все ингредиенты для глазури, доводим до кипения, постоянно помешивая. Все должно смешаться в единую массу. Как начнет кипеть, снять с огня, немного остудить (она чуть загустеет).
- Шаг 5
Готовый кекс остудить и полить глазурью. Очень вкусно!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
