Рыбное рагу с тмином
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- рыба белая450г
- перец сладкий красный1шт.
- чеснок2стакан
- тмин1ч. л.
- оливковое масло1ст. л.
- кинза свежая2шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки90.82г100.91% от дневной нормы
- Жиры44.61г55.76% от дневной нормы
- Углеводы24.44г8.15% от дневной нормы
- Калории859.51кКал35.81% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Нарежем рыбу небольшими кусками. Можно использовать замороженное филе (предварительно его разморозив).
- Шаг 1
Помидоры ошпарим кипятком и снимем с них кожу, а затем нарежем кубиками. Так же нарежем сладкий перец, удалив семена.
- Шаг 2
В сотейнике разогреем оливковое масло. Чеснок подавим ножом и выложим в сотейник вместе с тмином и паприкой. помешаем и подождем. И как только запахнет, добавим помидоры и полстакана воды. Доведем до кипения и убавим огонь. Выложим в сотейник перец и потушим 5 минут.
- Шаг 3
К тушеным овощам добавим рыбу, накроем крышкой и оставим тушиться еще на 5 минут. Готово. Посыпаем блюдо мелко нарезанной кинзой и подаем на стол с долькой лимона. Очень вкусно на следующий день холодным - если останется, конечно).
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
10-ая😀😀
6-ая👌flower
Очень просто. Я - за 😀
4-я!!!!!!!!! flower
Голосую за рагу😀flower