Слоеный пирог с творогом и сладкой заливкой
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сливочное масло120г
- мука1г
- сахар100г
- соль1щепотка
- разрыхлитель1ч. л.
- творог 18%500г
- яйца куриные2шт.
- ваниль в стручках1ч. л.
- сметана5ст. л.
- шоколад молочный40г
- сливки1ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки90.11г100.12% от дневной нормы
- Жиры242.21г302.76% от дневной нормы
- Углеводы145.45г48.48% от дневной нормы
- Калории3149.98кКал131.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Духовку разогреть до 180 градусов. Муку, сахар, соль, разрыхлитель соединить. Масло порезать кубиками и перетереть руками в крошку с остальной массой.
- Шаг 1
...
- Шаг 2
Творог, сахар, ваниль и яйца соединить. Тщательно все перемешать.
- Шаг 3
Форму выстелить бумагой для выпечки. Выкладываем слоями тесто, затем творожную массу. Последним должен быть слой из теста. Выпекаем 35-45 минут до готовности.
- Шаг 4
Сгущенное молоко взбиваем со сметаной.
- Шаг 5
Пирог должен быть слегка теплым. Заливаем заливкой.
- Шаг 6
На водяной бане растапливаем шоколад со сливками и украшаем по желанию. Буквально минут 10 и можно наслаждаться пирогом. Он вкусен как теплым, так и холодным. Идеально подходит и к чаю, и к кофе. В общем, пирог по сути —универсальный.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Пирог замечательный!!! Обожаю все творожные десерты, а твой - просто чудо!😀flower 5+)
Катюша, ваш пирог стал сегодня десертом за нашим семейным ужином. Было очень вкусно! Свой голос отдаю вам heart
Катюша, пирог отменный! Сама понимаешь, творожная начинка, заливка, сама нежность! Очень вкусно!heartheartheart
Ни пирог, а сказка!!!!! Ни начинка, а песня!!!! А фото волшебное!!!!heartheartheartheartheart
Кать, очень интересный пирог! а фото очень аппетитные!! heart