Шоколадный кекс с фисташками. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- сахар коричневый100г
- пшеничная мука180стакан
- шоколад черный горький150г
- разрыхлитель10г
- какао-порошок2ст. л.
- сметана2ст. л.
- яйца куриные1шт.
- молоко100мл
Основные
Пищевая ценность
- Белки3341.94г3713.27% от дневной нормы
- Жиры511.15г638.94% от дневной нормы
- Углеводы27153.07г9051.02% от дневной нормы
- Калории124723.1кКал5196.80% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Фисташки несоленые почистить. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму и бумагу для выпекания.
- Шаг 1
В большой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до пушистого кремового состояния.
- Шаг 2
В отдельной тарелке разбейте яйцо и слегка взбейте. Добавляйте к маслу по 1 чайной ложке не выключая миксер. Затем добавьте сметану. Взбивайте до однородности.
- Шаг 3
Плитку горького шоколада растопите на водяной бане, добавьте теплое молоко.
- Шаг 4
Муку просейте вместе с разрыхлителем и какао. Частями добавляйте в тесто, тщательно перемешивая.
- Шаг 5
Теперь для более насыщенного шоколадного цвета добавьте растопленный шоколад. Можно оставить немного шоколада для прослойки (т.е. когда тесто будете выкладывать в форму, выложив половину добавьте шоколад).
- Шаг 6
Добавьте фисташки........
- Шаг 7
Затем кусочки горького шоколада. Перемешайте силиконовой лопаткой. Тесто получается довольно густое. Выложите в форму выстеленную кулинарной бумагой, отправьте в разогретую духовку на 40-50 минут.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5Вкусный кекс, спасибо😊 Только внесла немножечко свои поправки: шоколад не бросала вообще, соответственно молоко тоже не пригодилось, и муки ушло меньше, зато полила сверху кекс шоколадным соусом. Получилось вкусно и безумно нежно😃 Фисташек бросила 150 г, понятия не имею куда они все делись, но в кексе нечасто встречалисьpooh_lol
Забираю в КК) очень аппетиный кекс у Вас получился))
За тебя Катюш!😀
😀Супер кекс))), шоколадный, шоколадный)))😘
Рецепт отличный😀 Люблю шоооколадную выпечку😋 и сочетание фисташек с шоколадом тоже люблю))))