Шоколадный пирог
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко160мл
- шоколад черный горький100г
- сахар100г
- сливочное масло150г
- какао-порошок50ст. л.
- яйца куриные3шт.
- мука170г
- разрыхлитель1щепотка
- соль1щепотка
Основные
Пищевая ценность
- Белки291.49г323.88% от дневной нормы
- Жиры358.47г448.09% от дневной нормы
- Углеводы596.16г198.72% от дневной нормы
- Калории6707.28кКал279.47% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
На водяной бане растопить шоколад, сливочное масло, сахар, какао и молоко до образования однородной гладкой массы. Дать остыть.
- Шаг 1
В шоколадную массу вбить по одному три яйца.Затем добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку, и хорошо перемешать тесто.
- Шаг 2
Разогреть духовку до 180 градусов.Круглую форму для пирога смазать сливочным маслом и присыпать мукой.Переложить тесто в форму и выпекать 40 минут .
- Шаг 3
Делаем ганаш: Растопить на водяной бане шоколад с размягченным сливочным маслом, снять с огня и перемешать.
- Шаг 4
Готовый пирог остудить, покрыть ганашем, дать постоять 5 минут и можно наслаждаться!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
4
очень шоколадный)) забираю рецепт flowerflowerflower
спасибо за рецепт, сегодня приготовила, семья в восторге😀😀😀
Такой шоколадный и вкусный😀flowerflowerflower
Если вы готовили этот пирог сами - переписывайте текст рецепта своими словами. Копированные с других ресурсов рецепты мы не публикуем. Спасибо за понимание!