Персиково-брусничный десерт. ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- брусника свежая200г
- сахар100г
- вода200г
- желатин1ст. л.
- персики3шт.
- йогурт натуральный400шт.
- лимонная цедра0.5шт.
- сахар ванильный1ч. л.
- печенье1по вкусу
- желе1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки1917.55г2130.61% от дневной нормы
- Жиры881.47г1101.84% от дневной нормы
- Углеводы2876.27г958.76% от дневной нормы
- Калории27093.6кКал1128.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Из персиков удалить косточки и очистить от кожицы. Сделать пюре при помощи блендера. Добавить 100 г сахара и перемешать. 1 ст.л. желатина распустить и добавить к персиковому пюре.
- Шаг 1
Форму выстелить пищевой пленкой, выложить слой бисквитного печенья.
- Шаг 2
Вылить персиковое желе на печенье и убрать в холодильник на 1 час.
- Шаг 3
Натуральный йогурт смешать с лимонным соком, цедрой и сахаром, добавить распущенный желатин и слегка взбить. Выложить на застывшее персиковое желе и снова убрать на 1 час в холодильник.
- Шаг 4
Бруснику помыть и обсушить.
- Шаг 5
При помощи блендера сделать пюре.
- Шаг 6
Отжать сок. Оставшуюся массу залить 200 г воды, довести до кипения и варить 10 минут. Процедить, добавить 100 г сахара, перемешать, ввести сок. Охладить. Ввести распущенный желатин.
- Шаг 7
Вылить брусничное желе на застывшее желе из йогурта и охлаждать не менее 3 -х часов. Я оставила на ночь.
- Шаг 8
При подаче желе нарезать и украсить ломтиками персиков или взбитыми сливками.Приятного аппетита!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
😀Вика, ооочень красиво, гламурно что ли))))))))😘
Добралась я к ночи до твоего десерта! Брусникой он меня купил! Люблю её, вернее джем с уткой, а тут ЖЕЛЕЕЕ...👌
Вика, здорово у тебя получилось👌 И ложечка очень красивая, у меня тоже такие есть😀flower
Классно!!!Тоже желе люблю!!!У меня сегодня на 28-летие тоже тортик с желе!
Викуль,как ты красиво персики для украшения порезала!У меня бы так не получилосьpooh_lolpooh_lol