Картофельный рулет-запеканка
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- картофель800г
- лавровый лист2шт.
- чеснок1по вкусу
- сливочное масло1ст. л.
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- сыр2
- мука1ст. л.
- ветчина200г
- морковь1
- опята150г
- помидоры1шт.
Основные
Пищевая ценность
- Белки58.2г64.67% от дневной нормы
- Жиры70.68г88.35% от дневной нормы
- Углеводы171.47г57.16% от дневной нормы
- Калории1513.48кКал63.06% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Картофель отварить в воде с лаврушкой, перчиком, чесноком, слить воду, подсушить, размять. Добавить сливочное масло, яйцо, соль,тертый сыр, 1 ст. ложку муки. Хорошенько вымешать.
- Шаг 1
Приготовить начинку. Поджарить тонко порезанную соломкой ветчину, лук, морковь, добавить жаренных и измельченных опят, помидоры. Дать остыть.
- Шаг 2
На полотенце выложить пищевую пленку, на нее - тесто, сверху - опять пленку и раскатать. В центр положить начинку, свернуть рулет. Перенести его на лист с бумагой. Смазать желтком. Я просто посыпала сыром. Выпекать до зажаристой корочки.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Похожие рецепты
Комментарии
5
Лана, как же это вкусно! Я готовлю запеканку такую, не сворачивая, бо ленива слишкомpooh_lol Все мои медведи - твои!pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Рецепт из серии вкусные будни! 👌 Отлично приготовлено! heartflower
какая красивая запеканочка... 😀flower... яркая...сочетание очень хорошее... flowerflowerflower
как вкусно,сытное блюдо!!!flowerflower😀
Очень жаль, что нет пошаговых фотографий. На фотографии не видно, что это рулет, такое впечатление, что просто запеканка - снизу видна только начинка и не видно картофельного теста. Может быть, надо было добавить чуть больше муки?