Блинчики с печеночным паштетом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говяжья печень300шт.
- морковь70г
- сливочное масло50г
- соль1щепотка
- перец черный молотый1по вкусу
- кориандр молотый1по вкусу
- растительное масло1по вкусу
- сметана1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки30001.42г33334.91% от дневной нормы
- Жиры4692.73г5865.91% от дневной нормы
- Углеводы6005.78г2001.93% от дневной нормы
- Калории187912.94кКал7829.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Реклама
Шаги рецепта
- Шаг 0
Печень вымыть и нарезать средними кусочками. Лук, морковь очистить и нарезать кусочками.
- Шаг 1
На разогретую сковороду выложить лук и морковь. Через 5 мин. добавить печень. Накрыть крышкой и тушить 15 мин. Посолить и приправить по вкусу. Дать остыть. Затем пропустить все через мясорубку. Добавить размягченное сливочное масло и тщательно перемешать.
- Шаг 2
Часть паштета равномерно распределить по всему блинчику тонким слоем. Свернуть трубочкой и разрезать наискось посередине. Сверху полить сметаной.
Реклама
Реклама
Оценить10.05
0
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильЧто готовим
Реклама
