Чили кон карне для настоящих мужчин
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- чеснок2стакан
- перец болгарский1шт.
- соль1щепотка
- орегано1ч. л.
- фасоль консервированная1банка
- кукуруза1банка
- перец черный1щепотка
- пиво1по вкусу
- лепешки1по вкусу
- сметана1по вкусу
- соус1по вкусу
- чеддер1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки38.47г42.74% от дневной нормы
- Жиры6.7г8.38% от дневной нормы
- Углеводы142.94г47.65% от дневной нормы
- Калории831.05кКал34.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Обжариваем лук с чесноком на среднем огне около 5 мин. до золотистого цвета.
- Шаг 1
Добавляем фарш, обжариваем его около 15 мин.
- Шаг 2
Крупно нарезаем болгарский перец, обжариваем с мясом пять минут.
- Шаг 3
Разберемся с чили. Одеваем на руки перчатки или целофановые пакеты, разрезаем перец вдоль, удаляем семена. Я его измельчаю в комбайне вместе с томатами. Выливаем томатную смесь на сковородку к мясу, добавляем специи, тушим пол крышкой 1 час, иногда помешивая.
- Шаг 4
Добавляем фасоль и кукурузу...
- Шаг 5
... заливаем пивом и тушим еще полчаса, пока не испарится пиво.
- Шаг 6
Подаем к столу с остальными ингредиентами праздника))) На 7 человек я готовила двойную порцию (на 2 сковородках), даже немного осталось.
- Шаг 7
Правила употребления: на лепешку выкладываем чили кон карне, поливаем сметаной и гуакамоле, посыпаем сыром, запиваем пивом и танцуем в сомбреро!!! La vida es loca!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
