Назад в СССР: жульен с курицей и грибами
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- шампиньоны300г
- лук репчатый2шт.
- сыр200г
- сливки350мл
- мука2ст. л.
Основные
Пищевая ценность
- Белки79.13г87.92% от дневной нормы
- Жиры138.03г172.54% от дневной нормы
- Углеводы109.09г36.36% от дневной нормы
- Калории1999.9кКал83.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 0
Бедрышки отварить, остудить, снять мясо с косточек и мелко нарезать.
- Шаг 1
Лук и грибы мелко нарезать.Обжарить лук на растительном масле, добавить грибы, жарить пока не выпарится лишняя жидкость (10-15 минут).
- Шаг 2
Добавить куринное мясо, посолить, поперчить, снять с огня.
- Шаг 3
На сухой сковороде слегка обжарить муку, добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипения, соединить с куринным филе и грибами.
- Шаг 4
Выложить эту массу в кокотницы. Посыпать сыром, натертым на крупной терке.
- Шаг 5
Запечь в духовке при температуре 180 градусов до золотистой корочки (около 20 минут). Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
