Фото рецепта
Фото рецепта
Фото блюда

Назад в СССР: Зеленый борщ

Время приготовления 2 ч

Ингредиенты на порции

    Основные
  • соль1щепотка
  • мясо1по вкусу
  • картофель1по вкусу
  • яйца куриные1шт.
  • морковь1по вкусу
  • сметана1по вкусу
  • щавель свежий1по вкусу
  • укроп1по вкусу
  • петрушка1по вкусу
  • кумин1по вкусу
  • горчица с зернами1по вкусу
  • растительное масло1по вкусу

Пищевая ценность

  • Белки6.93г
    7.70% от дневной нормы
  • Жиры7.09г
    8.86% от дневной нормы
  • Углеводы1.34г
    0.45% от дневной нормы
  • Калории99.88кКал
    4.16% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светуля
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светуля

Шаги рецепта

  • Шаг 0

    Мясо поставить варить в подсоленную воду примерно на 1,5 ч.

  • Шаг 1

    Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.

  • Шаг 2

    Картофель почистить, нарезать соломкой.

  • Шаг 3

    Лук почистить, мелко нарезать. Морковь почистить, натереть на крупной терке. Зелень хорошо промыть, мелко нарезать.

  • Шаг 4

    В сотейнике обжарить лук и морковь на растительном масле. Затем добавить сметану, яйца, зелень, кумин, семена горчицы.

  • Шаг 5

    Из бульона вынуть мясо, процедить. Возвратить бульон на огонь, варить в нем картофель до готовности, затем добавить подготовленные овощи, соль, перец. Довести до кипения. Дать настояться. Борщ подать с нарезанным мясом и сметаной. Приятного аппетита)))

Оценить5.032
0

Автор рецепта

Фотография профиляОксана Ч.,автор рецепта

Привет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution

Перейти в профиль

Похожие рецепты

  • Фотография профиля
    Ксения

    Почему не написать еще й и количество ингредиентов? Сколько щавеля добавлять? Яиц? И тд и тп...

      • Фотография профиля
        Светуля

        Теперь борщ готовлю по Вашему рецепту.

        • Фотография профиля
          Снежинка Татьяна

          Оксан, очень красивый на фото получился!😀 Аппетитно до ужаса👌👌👌heart

          • Фотография профиля
            Liza Oliver

            я тоже что то супа захотела...😱😱😱😱😱😱.

            • Фотография профиля
              Liza Oliver

              я тоже что то супа захотела...😱😱😱😱😱😱.

              Оставить комментарий