Назад в СССР: Песочные грибочки

Растереть сахар с яйцом.

Добавить растопленное масло.

Добавить сметану.

Хорошенько перемешать.

Добавить муку с разрыхлителем.Вымесить тесто,можно по мере вымешивания добавить еще немного муки,но не перестарайтесь.Лучше поставить в холодильник на полчасика.Затем тесто будет хорошо формироваться.

Между ладошками скатываем шарики, это будут шляпки.Затем немного сплющиваем и выкладываем на застеленный бумагой противень. Не старайтесь сделать совершенно одинаковые грибочки,ведь в природе они бывают разнообразных форм.

Ножки скатываем так же между ладошками ,но уже в небольшие колбаски.Таких колбасок должно быть в два раза больше, чем шляпок.Выпекаем при 170 гр. 15-20 мин. Не дожидайтесь сильной румяности,чуть с низу должны зарумяниться края.

Варим сироп из 1/2 стакана сахара и 3 ст.ложки воды.

Достаем готовые ножки и смазываем каждую половинку сиропом.

Выбираем более менее похожие по форме и склеиваем их между собой.

С низу в шляпке вырезаем маленький кружочек.

Это будет место крепления ножки.

В выемку налить немного сиропа.

Вставить ножку.Немного подождать,пока склеится.

Вот такой супер клей, держит отлично все детали.

Обмакиваем ножку в сироп.

Затем обваливаем в маке.Так получилась ножка,только что вытащенная из земли.

Таким образом обваливаем все ножки и складываем их на шляпки подсушить.

Возвращаемся к первому грибочку,он уже должен был подсохнуть и мак приклеиться. В оставшемся сиропе размешиваем какао.

Обмакиваем шляпки в какао,таким образом у нас получаются благородные белые грибы.

Выкладываем на решетку и ждем когда высохнут шляпки.

Вот и готово наше лукошко!!!