Лечо (заготовка на зиму) + Рис с мясом
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- говядина1по вкусу
- рис вареный1по вкусу
- сливочное масло1по вкусу
- растительное масло рафинированное1по вкусу
- помидоры5кг
- сахар1стакан
- соль3ст. л.
- перец черный молотый1ст. л.
- чеснок6зубчик
- подсолнечное масло1стакан
- перец болгарский5кг
Рис с мясом
Лечо
Пищевая ценность
- Белки124.49г138.32% от дневной нормы
- Жиры252.47г315.59% от дневной нормы
- Углеводы667.92г222.64% от дневной нормы
- Калории5422.7кКал225.95% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Как готовить лечо: Помидоры нарезать произвольно. (Желательно перед этим снять с них кожицу) Должно получиться 4 литра нарезанных помидор. Добавить соль, сахар, перец, чеснок и масло (все, кроме болгарского перца). Кипятить 15 мин.
- Шаг 1
5 кг болгарского перца, очистить от семян, нарезать дольками, добавить в смесь и кипятить еще 15 мин.
- Шаг 2
Банки, крышки кипятить-стерилизовать.
- Шаг 3
Кипящую смесь (лечо) залить в горячие банки и закатать горячей крышкой. Поставить на крышки, укутать на сутки.
- Шаг 4
Есть варианты.:)) Можно не закатывать, а сразу есть. А можно заморозить в пластиковом контейнере.:)
- Шаг 5
Готовим рис с мясом: Нарезать варёную говядину и обжарить её на смеси двух масел.
- Шаг 6
Добавить отварной рис, прогреть.
- Шаг 7
Подавать с лечо. Приятного аппетита!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профильПохожие рецепты
Комментарии
5
Лечо очень красиво выглядит!👌👌👌pooh_lolheartflower😘
😋😋😋
лечо, как вкусно😀😀😀
Милый pooh_lol!!! Ты вернулся! Да еще с таким соблазнительным рецептом! 5!!! А голос!?heartheartheart
👌Болгарский перец обожаю больше других овощей(могу его грызть,как яблоко!)😯pooh_lolpooh_lol