Новогодние пряники
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мед250г
- яйца куриные1шт.
- сахар100г
- маргарин150г
- какао25г
- мука550г
- корица молотая1ч. л.
- имбирь молотый1ч. л.
- кориандр1г
- перец душистый1л
- мускатный орех1шт.
- лимонная цедра1шт.
- апельсиновая цедра1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки75.19г83.54% от дневной нормы
- Жиры143.17г178.96% от дневной нормы
- Углеводы704.94г234.98% от дневной нормы
- Калории4399.67кКал183.32% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
В кастрюльке разогреть мёд, сахар, маргарин, корицу и мускатный орех , пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть.
- Шаг 1
В миске соединить муку вместе с разрыхлителем .
- Шаг 2
В миску с мукой влить тёплую медовую смесь, добавить душистый перец, чёрный перец, гвоздику,ванильку, имбирь, яйца и какао по вашему усмотрению. Я разделила тесто на 2 части,в одну добавила какао.
- Шаг 3
Вымесить гладкое, отстающее от стола тесто. Каждую часть положить в полиэтиленовый пакет и оставить всё на 2 часа в холодильник.Через два часа я достала 1 кусок теста и его ещё раз разрезала пополам.Раскатала его вырезала фигурки.Теперь осторожно переносим фигурки на противень, застеленный пекарской бумагой, и отправляем наш противень в предварительно разогретую духовку.
- Шаг 4
Выпекаем 10-15 минут (это для моей духовки) при температуре 170-180 градусов. За это время подготавливаем следующие фигурки. Когда фигурки будут готовы, вынимаем из духовки и даём им остыть.А затем украшаем по своему усмотрению.Я украшала пищевыми карандашами.Всем приятного чаепития!!!
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
