НЕЖНЕЙШИЙ ЯБЛОЧНЫЙ РУЛЕТ
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- яйца куриные4шт.
- сахар125г
- мука75г
- вода3ст. л.
- сливки500мл
- лимонный сок2ч. л.
- бисквит1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки47.17г52.41% от дневной нормы
- Жиры130.34г162.93% от дневной нормы
- Углеводы247.89г82.63% от дневной нормы
- Калории2397.67кКал99.90% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Желтки, сахар и ледянную воду взбить, добавить муку и крохмал
- Шаг 2
Белки взбить в крутую пену и аккуратно ввести в тесто
- Шаг 3
Тесто вылить на протвинь застеленный бумагой
- Шаг 4
Отправить в духовку на 12 минут при t 180
- Шаг 5
Полотенце присыпать сахаром, сверху положить бисквит, снять бумагу и свернуть рулетом, оставить до полного остывания
- Шаг 6
Очистить яблоки, натереть на крупной терке, добавить немного ванили и лимонный сок
- Шаг 7
Взбить сливки с сахаром и ванилью, добавить яблоки, перемешать
- Шаг 8
Начинить кремом бисквит и свернуть в рулет
- Шаг 9
Готовый рулет отправить в холодильник примерно на 1 час
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
