Кебабчата жареные
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- молоко1мл
- петрушка1по вкусу
- сухари1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки0.18г0.20% от дневной нормы
- Жиры0.05г0.06% от дневной нормы
- Углеводы0.85г0.28% от дневной нормы
- Калории4.42кКал0.18% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг null
1. Свинину и телятину вымыть,удалить пленки и сухожилия,нарезать маленькими кусочками,пропустить через мясорубку.Добавить 3ст.лож панировочных сухарей,яйца,соль,перец и мелко нарезанную петрушку.Получившуюся массу тщательно вымешать и оставить на 1час. 2. Смоченными в холодной воде руками сформовать кебабчата в виде плотных колбасок диаметром 3-4см,длиной 5-6см,обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле. 3. Кислое молоко взбить с солью,смешать с оставшимся после обжаривания жиром и полить кебабчата. 4. На блюдо выложить кебабчата,украсить зеленью и свежими овощами.
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
