Стамбульский кекс с грецкими орехами, изюмом и корицей
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- мука1стакан
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сахар1стакан
- сливочное масло150г
- яйца куриные3шт.
- изюм0.5стакан
- корица молотая1ч. л.
- сахарная пудра1ст. л.
- орехи1по вкусу
Основные
Пищевая ценность
- Белки39.61г44.01% от дневной нормы
- Жиры143.08г178.85% от дневной нормы
- Углеводы381.93г127.31% от дневной нормы
- Калории2959.71кКал123.32% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 0
Изюм замачиваем в теплой воде минут на 15, затем откидываем на дуршлаг и даем обсохнуть.
- Шаг 1
Грецкие орехи рубим в мелкую крошку в блендере или кофемолке.
- Шаг 2
Мягкое сливочное масло взбиваем как следует с сахаром.
- Шаг 3
Добавляем по одному яйца и после каждого взбиваем еще раз.
- Шаг 4
Добавляем просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, орехи, изюм и корицу. Вымешиваем тесто. Оно получается консистенции густой сметаны.
- Шаг 5
Выкладываем его в форму для кекса и выпекаем при 180 гр минут 40.
- Шаг 6
Готовый кекс остужаем. По желанию украшаем сахарной пудрой и карамелизированными орешками. Приятного аппетита))
Автор рецепта
автор рецептаПривет, мы Венди и Лиза. Знаменитый музыкальный дуэт, подруги детства и участницы легендарной рок-группы The Revolution
Перейти в профиль
